儘管天氣再炎熱,空氣有多悶熱,我仍然堅持用滴下的每一滴汗水,烘出每一包充滿故事的咖啡豆。

烘豆內心訣竅之一:關心。

從前,我遊走在邊緣,我用抗拒的心來到這裡,就像個刺蝟!

別抓我!你會傷痕累累的。

使盡全部的力量也要抗拒。

這裡,是愛、是關心,一步步的接近,慢慢地撫摸,關心著我的每一個情緒、關心著我的故事、關心著我每一段疼痛的記憶,細細的撫摸,為著我上每一道傷口的藥膏,最後結痂、痊癒,留下淡淡的疤,是成長的印記。

烘豆的過程也是如此,關心著每一個豆子,流著滿身大汗,偶爾被燙傷,卻不害怕,只希望每一個豆子,在我的仔細關心照料下,能夠沖泡出滿是濃郁動人的咖啡。

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